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Menu du soirDisponible à 16h à 21 heures Épouser. au samedi. Veuillez informer votre serveur de tout besoin diététique, car tous les ingrédients ne sont pas répertoriés dans les descriptions.

Des amuse-gueules et des amuse-gueulesCes petits plats sont parfaits comme apéritif, comme collation ou comme accompagnement coquin !


Croquettes de poisson fumé
Poisson du Grand Lac des Esclaves fumé maison + pois Northern Roots + citron confit
16 $
Contient du poisson
Blé


Rouleau de saucisse de phoque
Un rouleau de saucisse à base de saucisse de viande de phoque !
16 $
Contient de la viande


Oeuf écossais
Saucisse maison + cornichons maison
12 $
Contient de la viande
Œufs
Blé
Contient du poisson


Morell Popper
Locally Foraged Morell Mushroom + Cream Cheese + Red wine + Shallot
18 $
Végétarien


Plateau du prospecteur
Pain pilote + poisson fumé maison du Grand Lac des Esclaves + corned-beef + cornichons maison + fromage
28 $
Option sans gluten disponible
Contient du poisson

Sandwichs chaudsNotre version des ordinateurs de poche classiques. Option sans gluten disponible (+2,50$)


Clic frit
17 $
Contient de la viande


Rueben
Un classique, fait avec du pastrami de truite du Grand lac des Esclaves fait maison !
18 $
Contient du poisson


Gros pull vague
Pour ceux qui privilégient une version plus légère du célèbre Joe, celle-ci est à base de champignons.
17 $
Végétarien


Fondre le cône
Des conserves de poisson et de mozzarella qui fondent dans la bouche
18 $
Contient de la viande


Tarte à la main
Demandez à votre serveur la saveur du jour
10 $
Blé

Des assiettes plus grandes


Moussaka
Agneau + mozzarella + aubergine
28 $
Contient de la viande


Spaghettis à la morue-lingue
Au beurre de piment fermenté
30 $
Contient du poisson


Pain de viande de bison
Avec cornichons locaux + micro verdure
42 $
Contient de la viande
Option sans gluten disponible


Côtelette de porc
Avec panko croustillant + sauce expresso
27 $
Végétarien

CôtésCombinez les accompagnements avec votre repas ou prenez-les simplement comme petite collation.


Brocoli + sauce aux œufs à la diable
10 $


Feuilles sauvages + sirop de bouleau
10 $
Sésame


Pommes de terre + citron
10 $


Salade de carottes française
10 $


Bannok + Jam - for the table (per person)
5,50 $

Du côté doux


Tranche de tarte maison
Demandez à votre serveur la saveur du jour
9,50 $
Blé


Bon produit frais
Demandez à votre serveur ce qui est disponible aujourd'hui
6 $


Glace Sundog Trading Post (pinte)
Demandez à votre serveur les saveurs disponibles
14 $
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Horaires d'ouverture :

​Lun. & mar. : fermé

Merc.. & jeu. : 16h à 21h

Ven. & sam.:

10h à 15h

16h à 21h

(15h à 16h : ouvert pour les boissons uniquement)

Dim. : 10h à 15h

(867) 444-7765

3507, chemin Wiley, Yellowknife, Territoires du Nord-Ouest X1A 2L5

Nous reconnaissons que nous sommes situés sur le territoire du chef Drygeese. Depuis des temps immémoriaux, c'est la terre traditionnelle de la Première Nation des Dénés Yellowknives.

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